السلام عليكم ورحمة لله وبركاته
عواشركم مبروكة حبيباتي لله يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
وصفة اليوم كيف سبق ونوهت أنها كفتة وكوطليط مشويين فالفرن
الكفتة فالأصل الوصفة طبقتها في دورة رمضان بأناقة مغربية للمشرفة الغالية ام سعد وروميساء ربي يحفضهم ليها
واعتمدت الوصفة لأنها ساهلة بزاف والنتيجة غزالة
نخليكم مع المقادير والطريقة
عواشركم مبروكة حبيباتي لله يتقبل منا ومنكم صالح الأعمال
وصفة اليوم كيف سبق ونوهت أنها كفتة وكوطليط مشويين فالفرن
الكفتة فالأصل الوصفة طبقتها في دورة رمضان بأناقة مغربية للمشرفة الغالية ام سعد وروميساء ربي يحفضهم ليها
واعتمدت الوصفة لأنها ساهلة بزاف والنتيجة غزالة
نخليكم مع المقادير والطريقة
المقادير والطريقة : كفتة حسب الحاجة + بصلة متوسطة مقطعة رقيييقة + شوية المعنوس مقطع رقيق + ملح + م ص تحميرة + نصف م ص كامون + ربع م ص إبزار + ربع م ص سكنجبير + م ص عامرة صلصة الطماطم + شوية زيت زيتون + م ص صويا صوص إختيارية
كنخلط كل المقادير ونخلي الكفتة فالثلاجة طبعا كل ما بقات أكثر كل ما جات بنينة لكن مع دالك بعض المرات كنعمل الفرن يسخن ونبدا نوجد الشرمولة ومنستناش وكتجي غزالة
بعد ما تبلت الكفتة كنعمل منها أصابع كيف كتشوفو فالصور
وندخلها لفرن ساخن مسبقا على 200 حتى ل 220 درجة
مهم جدا النار تكون عالية باش متقصاحش الكفتة
كنخلط كل المقادير ونخلي الكفتة فالثلاجة طبعا كل ما بقات أكثر كل ما جات بنينة لكن مع دالك بعض المرات كنعمل الفرن يسخن ونبدا نوجد الشرمولة ومنستناش وكتجي غزالة
بعد ما تبلت الكفتة كنعمل منها أصابع كيف كتشوفو فالصور
وندخلها لفرن ساخن مسبقا على 200 حتى ل 220 درجة
مهم جدا النار تكون عالية باش متقصاحش الكفتة
هنا الكوطليك كنرشهم بالملح ونعملهم في صينية الفرن وندخلهم لفرن ساخن مسبقا على درجة عالية بحال الكفتة
وها الكفتة ديالنا واجدة كتجي غزالة ولديدة لله يجازي الغالية ام سعد وروميساء خير الجزاء
بالصحة والراحة
لا تنسوني من صالح دعائكم ولكم بالمثل إن شاء لله
لا تنسوني من صالح دعائكم ولكم بالمثل إن شاء لله
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire